ラジオエフ・美と健康の情報番組で、だしについてお話していきます

こんにちは。

日本の誇る食文化「だし」のバトンを繋ぐ

「だしみらい」の鳥居 つぐ代です。


2月20日（水）は＼ラジオエフ／

心と体を美しく保つ秘訣…
美と健康の情報番組ビースマイル！にて




芹澤ゆみかナビゲーターのもと、だしの講師としてお話をしました。

番組内でお話した、今朝のおだし。
「かたくちいわしの煮干し × 今村さんちのカット済み乾しいたけのミネストローネ」




番組を通して、だしを身近により多くの方に興味を持っていただけたら嬉しいです。

次回は 4月17日（水）14時20分頃から、お話させていただく予定です☆


それでは
だしと食の文化を発信する
鳥居 つぐよでした☆

★だしみらい｜美しく健康な明日へ
　うま味奏でるピュアおだしをあなたの毎日に

　だしソムリエ認定講師・鳥居 嗣代（つぐよ）の活動はこちらから ↓　↓　↓

◎だし・しいたけの講演・セミナー他、だしソムリエ3級講座を行っています。
・過去の講座の様子はこちら　>　https://dashimirai.i-ra.jp/c100604.html
◎だし・しいたけに関するエッセイを書いています。
・エッセイはこちら　>　https://dashimirai.i-ra.jp/c100603.html

講座・執筆・セミナー・ワークショップのご依頼
各種相談についてのお問合せはコチラから↓

お問合せフォーム