こんにちは。

日本の誇る食文化「だし」のバトンを繋ぐ

「だしみらい」の鳥居 つぐ代です。


9月7日（土）富士市やNPO法人ふじのくに学校給食を守る会様が主催する

「本格味覚講座」の案内が、静岡新聞に掲載されました。

> 詳しい内容はこちら




これは昨年の様子。

親子でだしの色などを見比べているところでしょうか。

お子様には「つ（一つ、二つ・・・九つ）」がつくまで」に

自然のうま味を舌に覚えさせてあげてほしいと思います。


この親子対象の講座は、好評をいただき、今年、はや3年目となります。

だしの風味や舌で感じる味を、親子共通の話題にできたら大成功！
　
夏休みの宿題も済み、親子でホッとされているこの機会にぜひご参加ください。

8月31日締め切りです。




それでは
だしと食の文化を発信する
鳥居 つぐよでした☆

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